Як відрізнити якісне вершкове масло від фальсифікату

Як відрізнити якісне вершкове масло від фальсифікату

В Україні під виглядом вершкового масла у магазинах нерідко продають фальсифікат на основі штучних гідрогенізованих жирів.

"Фальсифікованого масла багато, оскільки молочної сировини нам не вистачає", - повідомила експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко, пише "Обозреватель".

Реклама
ГРОШІ ВСІМ
500 – 3000 грндо 3000 грн1й кредит
1 – 30 днів Термін
1.90 % Ставка
  • Сума від 500 до 15 000 грн
  • від 1 до 30 днів
  • Погашение: в конце срока
  • Пролонгация
  • Отсрочка
  • Штрафы
  • Место заключения договора: онлайн
  • Получение займа: банковская карта, qiwi кошелек, платёжные системы, банковский счет
  • Сума від 500 до 3 000 грн
  • Процентна ставка від 1.90% в день
  • Термін позики від 1 до 30 днів
  • Прийом і обробка заявок: пн-пт: – , сб-нд: –

Кількість фальшивого вершкового масла в магазинах становить майже 10-15%.

"Якщо вартість вершкового масла 10 гривень, то це не масло. За запахом воно нагадує пластилін. Потрібно купувати масло за ціною від 40 гривень. Зараз деякі виробники почали випускати якісне масло для дітей. Коштує воно від 50 гривень", - каже Сидоренко.

За її словами, вживання в їжу штучних гідрогенізованих жирів впливає на серцево-судинну діяльність. Крім того, може призвести до онкологічних захворювань. Штучні жири мають вплив на клітинному рівні на ліпідний обмін клітин.

Також експерт порадила, як розпізнати якісне вершкове масло.

"У холодильній камері справжнє масло повинно бути твердим, а не пластичним. Інакше - це гідрожир, там добавки. Крім того, під час нагрівання вершкове масло стає коричневим. Якщо воно плавиться, як рослинна олія, то це - фальсифікат. Також можна додати гарячої води і подивитися, наскільки рівномірно розподіляється жир", - розповіла Олена Сидоренко.

Дата публикации: 2018-07-11
Источник: gazeta.ua
4.0
1145
Лого myZaym.com
Понравилось? Поделитесь с другими!

Читайте также:
Кабмін відмовився підвищувати ціни на газ для населення

Кабінет Міністрів України продовжив до вересня 2018 року дію постанови №187 «Про покладання спеціальних зобов’язань на «Нафтогаз» України та обласні газопостачальні компанії постачати населенню і пі... дізнатись більше »

Лого myZaym.com
Нардеп одружився у прямому ефірі

Народний депутат від "Народного фронту" Євген Дейдей у понеділок, 14 травня, одружився.

Лого myZaym.com
Зростання попиту на українську продукцію на ринках ЄС і Китаю

Торгівельний конфлікт між Сполученими Штатами Америки і Китайською Народною Республікою донедавна значною міро стимулював збільшення експорту українських зернових і зернобобових культур.

Лого myZaym.com
Пеня за борги з комунальних, подорожчання води - яких змін слід чекати українцям від сьогодні

Із 1 червня для жителів столиці подорожчає холодна вода. Зараз 1 куб. м холодної води для жителів столичних багатоповерхівок обходиться в 15,49 грн. У червні ціна зросте більш ніж на гривню - до 16,7 грн/куб. м. З 10 червн... дізнатись більше »

Лого myZaym.com
ПриватБанк попередив про нову шахрайську схему

У клієнтів ПриватБанку шахраї знову почали виманювати гроші. Надсилають фейкові повідомлення про поповнення банківського рахунку.

Щоб дізнатися детальну інформацію про кошти, власнику картки пропонують перейти за п... дізнатись більше »

Лого myZaym.com