Як відрізнити якісне вершкове масло від фальсифікату

В Україні під виглядом вершкового масла у магазинах нерідко продають фальсифікат на основі штучних гідрогенізованих жирів.

"Фальсифікованого масла багато, оскільки молочної сировини нам не вистачає", - повідомила експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко, пише "Обозреватель".

Реклама
ГлобалКредит
200 – 3000 грндо 3000 грн1й кредит
1 – 14 днів Термін
1.80 % Ставка
  • Сума від 200 до 10 000 грн
  • від 1 до 14 днів
  • Погашение: в конце срока
  • Пролонгация
  • Отсрочка
  • Штрафы
  • Место заключения договора: онлайн
  • Получение займа: банковская карта, qiwi кошелек, платёжные системы, банковский счет
  • Сума від 200 до 3 000 грн
  • Процентна ставка від 1.80% в день
  • Термін позики від 1 до 14 днів
  • Прийом і обробка заявок: пн-нд: 09:00 – 20:00

Кількість фальшивого вершкового масла в магазинах становить майже 10-15%.

"Якщо вартість вершкового масла 10 гривень, то це не масло. За запахом воно нагадує пластилін. Потрібно купувати масло за ціною від 40 гривень. Зараз деякі виробники почали випускати якісне масло для дітей. Коштує воно від 50 гривень", - каже Сидоренко.

За її словами, вживання в їжу штучних гідрогенізованих жирів впливає на серцево-судинну діяльність. Крім того, може призвести до онкологічних захворювань. Штучні жири мають вплив на клітинному рівні на ліпідний обмін клітин.

Також експерт порадила, як розпізнати якісне вершкове масло.

"У холодильній камері справжнє масло повинно бути твердим, а не пластичним. Інакше - це гідрожир, там добавки. Крім того, під час нагрівання вершкове масло стає коричневим. Якщо воно плавиться, як рослинна олія, то це - фальсифікат. Також можна додати гарячої води і подивитися, наскільки рівномірно розподіляється жир", - розповіла Олена Сидоренко.

Дата публикации: 2018-07-11
Источник: gazeta.ua
  • 80
4.0
1145
Лого myZaym.com
Сподобалось? Поділіться з іншими!

Читайте також:
star_border
Українець заробляє на унікальних годинниках з дерева

Годинник був і залишається модним аксесуаром, переконаний київський майстер Валерій Даневич. Він створює годинники з дерева. Невеличку майстерню має у себе вдома. "Найчастіше замовляють годинники з кварцовим механізмом і д... дізнатись більше »

Лого myZaym.com
Мінфін позичив на внутрішньому ринку майже 5 мільярдів гривень

Міністерство фінансів України на плановому щотижневому аукціоні з розміщення облігацій внутрішньої державної позики (ОВДП) залучило до державного бюджету 1,2 млрд грн, 71,551 млн дол. і 60,499 млн євро. 

Лого myZaym.com
Чому подорожчає газ для населення

За роки співпраці з Міжнародним валютним фондом Україна не виконала 15 вимог кредитора. Одна з них — підвищення ціни на газ для населення до рівня імпорту.

Лого myZaym.com
ПриватБанк попередив про нову шахрайську схему

У клієнтів ПриватБанку шахраї знову почали виманювати гроші. Надсилають фейкові повідомлення про поповнення банківського рахунку.

Щоб дізнатися детальну інформацію про кошти, власнику картки пропонують перейти за п... дізнатись більше »

Лого myZaym.com
В Україні не вводитимуть обмежень для працюючих пенсіонерів — Мінсоцполітики

У Міністерстві соціальної політики України повідомили, що не збираються запроваджувати будь-які обмеження для пенсіонерів, як займаються трудовою діяльністю.

Лого myZaym.com