Як відрізнити якісне вершкове масло від фальсифікату

Як відрізнити якісне вершкове масло від фальсифікату

В Україні під виглядом вершкового масла у магазинах нерідко продають фальсифікат на основі штучних гідрогенізованих жирів.

"Фальсифікованого масла багато, оскільки молочної сировини нам не вистачає", - повідомила експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко, пише "Обозреватель".

Реклама
Дінеро
300 – 10000 грндо 10000 грн1й кредит
7 – 35 днів Термін
0.01 % Ставка
Стань новым клиентом и получи все займы бесплатно! info_outline
  • Сума від 300 до 15 000 грн
  • від 7 до 35 днів
  • Погашение: в конце срока
  • Пролонгация
  • Отсрочка
  • Штрафы
  • Место заключения договора: онлайн
  • Получение займа: банковская карта, qiwi кошелек, платёжные системы, банковский счет
  • Сума від 300 до 10 000 грн
  • Процентна ставка від 0.01% в день
  • Термін позики від 7 до 35 днів
  • Прийом і обробка заявок: пн-пт: – , сб-нд: –

Кількість фальшивого вершкового масла в магазинах становить майже 10-15%.

"Якщо вартість вершкового масла 10 гривень, то це не масло. За запахом воно нагадує пластилін. Потрібно купувати масло за ціною від 40 гривень. Зараз деякі виробники почали випускати якісне масло для дітей. Коштує воно від 50 гривень", - каже Сидоренко.

За її словами, вживання в їжу штучних гідрогенізованих жирів впливає на серцево-судинну діяльність. Крім того, може призвести до онкологічних захворювань. Штучні жири мають вплив на клітинному рівні на ліпідний обмін клітин.

Також експерт порадила, як розпізнати якісне вершкове масло.

"У холодильній камері справжнє масло повинно бути твердим, а не пластичним. Інакше - це гідрожир, там добавки. Крім того, під час нагрівання вершкове масло стає коричневим. Якщо воно плавиться, як рослинна олія, то це - фальсифікат. Також можна додати гарячої води і подивитися, наскільки рівномірно розподіляється жир", - розповіла Олена Сидоренко.

Дата публикации: 2018-07-11
Источник: gazeta.ua
4.0
1145
Лого myZaym.com
Понравилось? Поделитесь с другими!

Читайте также:
Укрпошта підвищила тарифи на доставку листів та посилок

Тарифи на доставку листів Укрпошти зросли на 40%, а на доставку посилок вагою до 10 кілограмів на 30% починаючи з 10 вересня.

Лого myZaym.com
Українська криптовалюта Karbo увійшла в топ-10 анонімних криптовалют у світі

Розроблена командою українських програмістів криптовалюта Karbo увійшла в топ-10 світових криптовалют з підвищеною анонімністю.

"Вона працює на протоколі CryptoNotе і є однією з небагатьох світових валют, що дозвол... дізнатись більше »

Лого myZaym.com
Вчителі складатимуть ЗНО

Вчителі складатимуть ЗНО. У 2019-2020 навчальному році очікується впровадження сертифікації вчителів, повідомила міністр освіти і науки України Лілія Гриневич.

Лого myZaym.com
У скільки обійдеться квартира у новобудовах Києва

Мінімальна, середня і максимальна вартість квадратного метра в новобудовах столиці в залежності від місяця купівлі і класу дуже непостійна.

Лого myZaym.com
Нацбанк намагається втримати курс долара

Національний банк України на 19 червня встановив курс долара на рівні 26,32 грн. Це на 1 коп. більше, ніж було вчора. Повідомляє сайт НБУ. Євро подорожчав на 6 коп. Коштує 30,57 грн. Курс російського рубля - 41 коп.

Лого myZaym.com